Bairrada Branco

Artikelnummer: 160202214

“Bijzonder glas met heerlijk fris fruit en met het kalk en krijt dat ook is terug te vinden in een goede Chablis.”

Vadio is een nieuw project in Bairrada, een streek ten zuidwesten van de bekende Douro streek in Portugal. Bairrada heeft een uitstekend klimaat voor wijnbouw en de bodem is rijk aan kalk. Luis Patrão heeft het vak geleerd bij het bekende wijnbedrijf Esporão tot dat hij de leiding kreeg over het familiebedrijf van zijn vader. Vadio bezit tiental hectare wijngaard die voornamelijk zijn beplant met de baga druif. Daarnaast wordt er op dit domein ook nog een bijzondere witte wijn gemaakt op basis van de bical en cercial druiven. Deze twee lokale druiven zijn goed bestand tegen de warmte en zo behouden zij een heerlijke zuurgraad. Door de kalkhoudende bodem heeft deze wijn naast het rijpe fruit en zuren een mooie mineraliteit wat typisch is voor wijnen uit Bairrada.

Smaaktype: 1 - Fris Wit
Producent: Vadio
Jaartal: 2014
Appelatie: Bairrada Branco
Land: Portugal
Regio: Bairrada
Druiven: bical, cercial
Serveertemperatuur: 9°C
Wanneer op dronk: nu t/m 2019
Beste glaswerk: Bordeaux
Karafferen: ja
Inhoud fles: 0,75L
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »