Sta. Rita Hills Bentrock Chardonnay

Artikelnummer: 170204214

Het beeld wat veel mensen hebben bij wijnen uit de Verenigde Staten is big, bold and (not always)
beautiful. Wijnen met veel extract, hoog alcohol en een zoet karakter. Tot een paar jaar terug was dit
de rode draad bij veel Amerikaanse wijnen. Maar, gelukkig(!), is er sinds een aantal jaar een beweging gaande waar wijnmakers zich richten op het maken van pure en authentieke wijnen met een 'sense of place'. Een van de toonaangevende personen binnen deze beweging is Rajat Parr. De in Calcutta, India geboren Rajat verhuisde in de jaren '90 via Londen naar de US om te werken in de wine business. In 2003 werd hij wine director van de bekende restaurantketen van Michael Mina: RN74. Hij werd door de internationale pers als een van de meest toonaangevende sommeliers van de wereld genoemd. Tevens is hij bekend van het boek ‘The secrets of the Sommeliers’ en de bekende Netflix documentaire over het Master Sommelier examen: ‘SOMM’. 

In 2010 richt hij samen met Charles Banks, de voormalige eigenaar wijnmaker van Screaming Eagle en Mulderbosch, Sandhi wines op met Sashi Moorman als wijnmaker. De wijngaarden van beide domeinen bevinden zich in de Santa Rita Hills in Santa Barbara County. Ondanks dat de wijngaarden redelijk zuidelijk liggen in Californië heeft Santa Barbara County een zeer cool klimaat vanwege de grote invloed van de oceaan. Van alle chardonnay's die wij tijdens ons bezoek aan de West Coast in februari jl. hebben geproefd waren de wijnen van uit deze regio de mooiste die wij hebben mogen proeven.
Voor de wijnen van Sandhi wordt het fruit gekocht van de beste wijngaarden in Santa Barbara onder zeer zeer strikte voorwaarden. Alle wijnen van Sandhi ondergaan een spontane en malolactische vergisting. De wijnen rijpen op beton, RVS en voor een zeer klein gedeelte op nieuw Frans eiken. op gebruikt en nieuw eiken. Bentrock is een zeer koele en stenige wijngaard met veel invloed van de Pacific Ocean, ondanks jonge leeftijd zeer geconcentreerd en verfijnd. 

In de wijnpers is het over een punt eens: deze wijnenbehoren tot de meest sensationele van de Verenigde Staten.

“I was completely won over by Sandhi, Sanford & Benedict Chardonnay Sta Rita Hills that
reminded me of the most delicious Puligny-Montrachet, but much more accessible than many. -Jancis Robinson, jancisrobinson.com

Smaaktype: 6 - Aromatisch rond met hout
Producent: Sandhi Wines
Jaartal: 2013
Appelatie: Sta. Rita Hills
Land: Verenigde Staten
Regio: Californië
Druiven:
Serveertemperatuur: 12°C
Wanneer op dronk: nu t/m 2024
Beste glaswerk: Bourgogne / burgundy
Karafferen: Ja t/m 2019
Inhoud fles: 0,75L
| Jancis Robinson MW 25-04-2018 15:03

18+/20

A vineyard in the south-western corner of the appellation, with a north-facing aspect sitting at 250-500 ft elevation, which means this site still receives daily fog influence. It is the closest to the ocean of the Sandhi sites, not including the La Côte. Fermented and aged in new puncheons for 11 months then in tank for six.
Flinty, moving into matchstick-reductive nose with underlying hints of citrus. The palate is full of density and concentration while also focused, lean and flinty with citrus freshness washing through on wave after wave of mouth-watering acidity. A chiselled mouthfeel offers saline accents and a savoury underbelly carries through an ultra-long finish. It’s hard to get enough of this wine. The Bentrock offers more power and density than the Mt Carmel and will surely develop beautifully with age. As it is rather reductive now, it will do best with a bit of time in bottle before opening but with the substance this wine has to offer it will surely just keep getting more beautiful. (ECB)

| Decanter, Elin McCoy 16-11-2016 16:13

Sandhi, Bentrock Chardonnay 2013 93/100

Rajat Parr and winemaker Sashi Moorman are behind this refreshing wine with bright acidity, seamless oak and a nose of toasted coconut. Round and classy, it has great flavour intensity considering its modest alcohol level, and it compares well with a Meursault. The six-year-old Bentrock vineyard is on the southwestern edge of cool Sta Rita Hills.

4.5 sterren gebaseerd op 2 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »