Bonnezeaux 'Le Malabé'

Artikelnummer: 111304211

De edelzoete wijnen uit deze appelatie behoren, door hun verfijning en elegantie, tot de allerbeste van Frankrijk.

De Layon is een kleine rivier ten zuiden van de Loire. Hij mondt uit in die grote Loire, zo’n 20 kilometer ten westen van Angers. Op de hellingen van de Layon, van Nueil aan de bovenloop tot voorbij Chalonnes dichtbij de Loire, liggen de wijngaarden. Door de Layon ontstaat in de ochtend van de late nazomer gemakkelijk een nevel die in het dal blijft hangen totdat de warme zon zo rond het middaguur alles heeft opgelost. Deze combinatie van ’s ochtends een hoge luchtvochtigheid en ’s middags een weldadig zonnetje kan ertoe leiden dat de druiven worden aangetast door botrytis cinerea en dat leidt tot nobele rot.
Appelatie Bonnezeaux behoort tot de top van deze regio. De wijnen zijn te vergelijken met een Sauternes. Deze wijn is geproduceerd door Domaine les Grandes Vignes wat onder leiding staat van Jean François Vaillant. Het domein werkt volledig biodynamisch en dat is voor een 55 hectare groot wijnbedrijf een geweldige prestatie. Hij laat de wijnen rijpen op gebruikte eikenhouten vaten en dat geeft deze wijn, naast zijn prachtige balans tussen zoet en zuur, een zeer complex karakter.

Smaaktype: 9 - Intens vol
Producent: Domaine les Grandes Vignes
Jaartal: 2011
Appelatie: Bonnezeaux
Land: Frankrijk
Regio: Loire
Druiven: chenin blanc
Serveertemperatuur: 9°C
Wanneer op dronk: Nu t/m 2030
Beste glaswerk: Bourgogne / Burgundy
Karafferen: Nee
Inhoud fles: 0,75 L
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »