Vin de Pays des Côtes Catalanes 'Le Soula' rouge

Artikelnummer: 111504211

Gauby laat zien dat de Roussillon ook top droge wijnen kan maken en daar is deze wijn een prachtig voorbeeld van.


Als er één persoon is die er voor heeft gezorgd dat de Roussillon als wijnstreek op de kaart staat is het de wijnmaker Gérard Gauby. Met zijn gelijknamige wijnbedrijf maakt hij wijnen afkomstig van zeer oude wijngaarden. In 2001 is hij het wijnbedrijf Domaine Le Soula gestart nadat hij zeer oude, ongebruikte wijngaarden had ontdekt in de regio Fenouillèdes. Het gebied bevindt zich in de Pyreneeën en het hoogste punt reikt tot 1300 meter. De wijngaarden bevinden zich tussen de 400 en 600 meter en zijn beplant met diverse druivensoorten.
De ‘Grand Vin Rouge’ is gemaakt van de oudste wijnranken en rijpt een lange periode, ongeveer 20 maanden, op eikenhoutenvaten en op fles, voordat deze op de markt komt. Kenmerkend aan de wijn, naast de complexiteit, is de balans tussen kracht en elegantie en dat maakte deze wijn tot een absolute icoonwijnen van het zuiden van Frankrijk.

Smaaktype: 8 - Intens stevig
Producent: Domaine le Soula
Jaartal: 2011
Appelatie: Vin de Pays de Côtes des Catalanes
Land: Frankrijk
Regio: Roussillon
Druiven: grenache, mourvedre, syrah
Serveertemperatuur: 18°C
Wanneer op dronk: Nu t/m 2025
Beste glaswerk: Bordeaux
Karafferen: Ja
Inhoud fles: 0,75 L
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen