Diamond Creek Volcanic Hill

€225,00
Artikelnummer: 170101213
Beschikbaarheid: Niet op voorraad

Geschiedenis
Diamond Creek behoort tot de absolute icoondomeinen van de VS. Het domein is de grondlegger van single vineyard cabernet wijnen in de VS. Het is in 1968 opgericht door Al Brounstein nadat hij een wijncursus volgde bij UCLA en in het weekend werkte hij bij Paul Draper van Ridge Vineyards (nog zo’n icoon) in Cupertino, San José. Door de vele bezoeken aan de Bourgogne heeft Brounstein altijd de ambitie gehad om single vineyard wijnen te maken. Iets dat voor die tijd zeer vooruitstrevend was, want in de jaren ’60 en ’70 werden in Napa uitsluitend wijnen gemaakt zoals in Bordeaux. Door zijn ambitie was Diamond Creek het allereerste wijnbedrijf in de Verenigde Staten dat wijnen ging maken op basis van 100% cabernet sauvignon. De stokken die hiervoor worden gebruikt zijn afkomstig van 1er Grands Crus Classes uit Bordeaux.

Terroir
Het geheim van de wijnen van Diamond Creek zit in de unieke terroirs die dit domein rijk is. Het domein is in totaal 30 hectare groot en daarvan is slechts 8,5 hectare beplant met wijngaarden. De rest van bedrijf bestaat uit prachtige tuinen, vijvers, watervallen en een (zelf aangelegd) meer. Vanuit de glitter-and-glamour en hectiek van Napa Valley beland je in een ware oase van rust. Tijdens ons bezoek hebben wij de grand tour (in elektrisch golfkarretje) over het domein gehad van Al’s stiefzoon Phil Ross. De 8,5 hectare wordt onderverdeeld in 4 wijngaarden met 4 totaal verschillende terroirs. Elke wijn wordt op dezelfde manier gemaakt om zo het terroir te laten spreken. Waar vroeger de wijnen voor 100% van cabernet sauvignon werden gemaakt wordt er nu een klein beetje petit verdot of merlot aan toegevoegd. De wijnen vergisten in RVS en rijpen maximaal 22 maanden op nieuw Frans eiken. De productie is minimaal, in totaal worden er jaarlijks nog geen 3.000 kisten gemaakt. 

Volcanic Hill 
Dit is met 3,28 hectare de grootste wijngaard en is tevens beplant met een klein beetje petit verdot. Deze zuidelijk gelegen wijngaard is rijk aan as, dat afkomstig is van de vulkaan Mt. Konocti in Lake County. Volcanic Hill is de warmste wijngaard van het domein en wordt altijd als eerste geoogst. Door de hoogteverschillen duurt het soms wel 3 tot 4 weken tot de gehele wijngaard is geoogst  

Smaaktype: 8 - Intens Stevig
Producent: Diamond Creek
Jaartal: 2015
Appelatie: Diamond Mountain AVA
Land: Verenigde Staten
Regio: Napa Valley
Druiven: cabernet sauvignon
Serveertemperatuur: 18°C
Wanneer op dronk: nu t/m 2040
Beste glaswerk: Bordeaux
Karafferen: ja tot 2025
Inhoud fles: 0,75L
| Robert Parker's Wine Advocate 15-03-2017 16:17

100 points Robert Parker's Wine Advocate
From the biggest of the three vineyards, the 2013 Cabernet Sauvignon Volcanic Hill comes from pure volcanic, iron-rich, rocky white tufa of volcanic origin. Marginally speaking, this is bluer and blacker than the Red Rock Terrace or Gravelly Meadow. A tour de force of perfection, this wine offers up crème de cassis, blueberry liqueur, licorice, earth, truffle and graphite. It displays spectacular richness, magnificent balance and texture, and a long, incredibly pure finish of close to a minute. This remarkable, full-bodied elixir should drink beautifully for another 30+ years, if not longer. One of the iconic wineries of Napa Valley, Diamond Creek’s vineyards were planted in 1968 in three distinctive soil types over 20 acres on Diamond Mountain. Some of the most extraordinary Cabernet Sauvignons have emerged from these sites, especially in the early 1970s – 1974, 1975, 1976 and 1978 are all legendary wines that are still fabulous today. The 2013s are all 100% Cabernet Sauvignon aged in French oak. (RP) (12/2016)

| Alistair Cooper Decanter 18-11-2016 15:28

95/100
Beautiful kirsch and cassis nose with cocoa and damp, earthy undertones. Incredible vibrancy with beautiful fine grained tannins. Layers of cocoa, graphite, baked earth and superbly concentrated dark fruits on the palate. Such wonderful balance of power and elegance, this wine will age immensely well, yet is still extremely enjoyable now.

| Jeff Leve The Wine Cellar Insider 18-11-2016 15:18

Powerful deep, rich and concentrated, with a regal, quality to its ample tannins. There is a lot of depth that is easily seen with its multiple layers of fruit. The sweet, ripe, dark berries and the perfect hint of earthy chocolate in the finish sticks with you for close to 50 seconds. This is serious juice, made in a great style that is impossible to stop drinking. That being said, like all great wines, Diamond Creek is a wine to lay down for at least a decade or longer. I'm still drinking my 1978's!

98 points

5 sterren gebaseerd op 3 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »