Vintage Port

Artikelnummer: 160403207
Beschikbaarheid: Op voorraad

“Kracht, verfijning en balans, prachtige stijl vintage Port!”

Rita Marques Ferreira bezit samen met haar moeder Carla Costa Ferreira 79 hectare wijngaard verdeeld over drie domeinen. De oudste wijngaarden zijn ouder dan 80 jaar oud en tevens bezitten ze pre-phylloxera wijngaarden beplant met witte druivensoorten. De bodem is, zoals het Douro betaamt, graniet en de focus voor Conceito ligt vooral op het maken van droge wijnen. Daarnaast maakt Conceito ook drie typen port: Vintage, LBV en een 10 year old Tawny.  De eerste twee behoren tot de Ruby-soort. Dit zijn Ports met veel fruit, structuur en kracht. Doordat beide Ports relatief kort rijpen op eikenhouten vaten hebben deze veel minder oxidatieve tonen dan een Tawny Port. Vintage Port wordt alleen gemaakt in de allerbeste jaren, soms kan het zijn dat er meer dan 3 jaar tussen beiden jaren zit. Vintage port rijpt korter dan een jaar op eikenhout en hierdoor is het een zeer fruitgedreven Port met veel kracht en structuur. Van alle soorten heeft de Vintage het meeste baat bij rijping op fles. Door het krachtige karakter sluit deze Port goed aan bij zeer krachtige kazen zoals Blue Stilton of Shropshire Blue.

Smaaktype: 9 - Intens Vol
Producent: Conceito
Jaartal: 2007
Appelatie: Porto
Land: Portugal
Regio: Douro
Druiven: touriga nacional, alfrocheiro, tinta barocca, touriga franca
Serveertemperatuur: 15°C
Wanneer op dronk: nu t/m 2035
Beste glaswerk: Standaard / White Wine
Karafferen: Nee
Inhoud fles: 0,75L
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »