Vermouth 'Americano'

Artikelnummer: 1004022NV
Beschikbaarheid: Op voorraad

Ongekend product gemaakt van druiven die zijn gearomatiseerd met sinaasappelzest, kruiden en specerijen.

Mauro Vergano is een oud scheikundige die zich sinds tientallen jaren volledig richt op het maken van Vermouth. Hij doet dit op een unieke wijze: hij koopt druiven bij verscheidende Vin Nature boeren in en van deze druiven maakt hij een basiswijn. Daarna verrijkt hij deze basiswijn met diverse soorten kruiden, specerijen en andere distillaten. Hij maakt een vermouth die in te zetten is als aperitief, eentje die goed aansluit bij het dessert en van de Americano kan zowel een lekkere aperitiefcocktail gemaakt worden als puur gedronken worden bij een dessert.
Deze Americano is zijn specialiteit en is gemaakt van de lokale grignolino druif, deze verrijkt hij absinth, sinaasappel en de bittersoort giantanella. Door de zoet-zuur balans en heerlijke bittertonen past deze perfect bij een warm chocoladetaartje in combinatie met sinaasappel.

Smaaktype: 9 - Intens vol
Producent: Chinati Vergano
Jaartal: N.V.
Appelatie: Vino aromatizato
Land: Italië
Regio: Piëmonte
Druiven: grignolino
Serveertemperatuur: 9°C
Wanneer op dronk: Nu
Beste glaswerk: Standaard / White wine
Karafferen: nee
Inhoud fles: 0,75 L
| Raymond Martens 08-04-2016 16:41

\"Great aperitive.... vermouth/vino aromatizzato. Red wine aromatised with herbs and some bitters. Wonderful taste, soft, balanced, sweet and bitter. Orange, zeste, discovery of the year!\"

Beoordeling Raymond Martens (#47 NL) Vivino.com: 5/5 sterren

5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »