Dão Villa Oliveira Touriga Nacional

Artikelnummer: 160105210
Beschikbaarheid: Op voorraad
Op onze vraag over het potentieel van deze wijn antwoordde Paulo: ‘1963 is drinking quite well now…’

De geschiedenis van dit huis gaat meer dan 150 jaar terug toen het werd opgericht door Amand d’Oliveira. Hij kocht 200 hectaren wijngaard in de subregio Serra da Estrela, een in het oosten en hoger gelegen gebied in de Dão. In 2006 was hier nog maar 40 hectare van over, het domein was een grote ruïne met vervallen wijngaarden, verouderde wijnkelder en geen ambitie. Tot de overname in 2007 door Ricardo Cabral. Hij investeerde veel geld in het renoveren van het wijngoed en het herstellen van de wijngaarden. Sinds 2008 staat de gedreven Paulo Nunes aan het hoofd van de wijnproductie. Paulo Nunes verteld dat de Dão een unieke wijnregio is, door de goede aciditeit en de zachte, elegante tannines produceert het wijnen die niet zijn te vergelijken met andere wijnen. ‘The perfect wine doesn’t exist, but if it would exist it’s a Dão!’  Deze wijn laat zien dat de touriga nacional druif zich kan meten met de pinot noir’s en nebbiolo’s wanneer het gaat om cepage wijnen met een zeer complex en rijk karakter. Deze touriga nacional is afkomstig van een perceel ouder dan 80 jaar en wordt net als de encruzado zeer traditioneel gevinifieerd. De maceratie gebeurt middels menselijk voetenwerk en hierna vergist de wijn in tanks van cement. De wijn rijpt voor 1 jaar in Franse barrique van 225 liter en nog een lange tijd op fles voordat de wijn wordt verkocht. De stijl is krachtig en intens maar de zuurgraad en mineraliteit zorgt voor een geweldige balans. Zo jong en al zó fijn! Op onze vraag over het potentieel van deze wijn antwoordde Paulo: ‘1963 is drinking quite well now…’
Smaaktype: 8 - Intens Stevig
Producent: Casa da Passarella
Jaartal: 2010
Appelatie: Dão
Land: Portugal
Regio: Dão
Druiven: touriga nacional
Serveertemperatuur: 18°C
Wanneer op dronk: nu t/m 2035
Beste glaswerk: Bordeaux
Karafferen: ja
Inhoud fles: 0,75L
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »