Domaine de Montcy

Domaine de Montcy - Laura Semeria                                                                                   

Domaine de Montcy is gevestigd in de prachtige streek Cheverny, 70 kilometer ten oosten van de bekende plaats Tours. Bijzonder aan dit domein is dat het onder leiding staat van de Italiaanse wijnmaakster Laura Semeria. Laura heeft vroeger als sommelier gewerkt in Zwitserland maar haar roots liggen in de Italiaanse bloemenriviera: Ligurië. Sinds ze het domein heeft overgenomen is ze biologisch gaan werken en maakt ze zowel witte- als rode wijnen. Witte wijnen zijn haar specialiteit deze worden gemaakt van de sauvignon blanc, chardonnay en de lokale romorantin. Laatst genoemde druif staat uitsluitend in deze kleine appellation.